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色香味俱全的几道菜,端上桌就停不下筷子,10分钟搞定

时间:2020-01-10 03:12来源: 作者:admin 点击: 5 次
麻香包菜腐皮材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐做法把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。2.锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。三鲜腐竹材料:腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜、葱姜蒜等。做法:

麻香包菜腐皮

材料:包菜 豆腐皮 芝麻酱 生抽 盐

做法把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。

2. 锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。

三鲜腐竹

材料:腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜、葱姜蒜等。

做法:

1、准备材料,腐竹提前水里浸泡好。

2、虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒。

3、起油锅放葱蒜爆香,放入芹菜和培根丝先炒,再加入腐竹一起炒。

4、加点料酒加小碗水,加入皮蛋,调入适量盐,加锅盖煮两分钟。

5、加入虾仁煮开,最后调入一点鸡精和胡椒粉即可。

剁椒蒸鸡块

主料:鸡腿2个

辅料:料酒(适量)生抽(适量)剁椒(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)香菜(少许)姜(适量)

做法:1.鸡腿去骨切块,焯水2.姜切末,鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟3.腌好的鸡块放盘中,上面铺剁椒4.放蒸锅中蒸15分钟,出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。

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